如果你对全文调整方向，执行格式——文字方向
如果只想部分文本调整方向，你可以使用插入-——文本框——横排/竖排，选中文本框中的文字，执行格式——文字方向，可以实现文章中部分文档的文字方向调整
当然如果你选中表格中的某个单元格，执行格式——文字方向，一样可以部分区域的文字方向调整